ชื่อความรู้/ความเชี่ยวชาญในอาชีพ สมุนไพรและผักพื้นบ้านต้านมะเร็ง
เจ้าขององค์ความรู้ นางประเทือง ดีบุญมี
ที่อยู่ 244
หมู่ 12 ตำบลเหมืองจี้ อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน
เบอร์โทรศัพท์ 087-9194287
ความเป็นมา
แรงบันดาลใจ/เหตุผลที่ดำเนินการ
จากป่วยเป็นโรคไวรัสบีตับอักเสบ สู่มะเร็งตับ
สาเหตุจากพฤติกรรมการบริโภคไม่มีเวลาดูแลตนเอง ทำให้หันเหเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
โดยลดหวาน ลดมัน ลดเค็ม
เติมเต็มออกกำลังกายและบริโภคผักสมุนไพรพื้นบ้านเป็นประจำทุกวัน
วัตถุประสงค์
1
เพื่อดูแลสุขภาพให้สามารถสู้โรคร้ายได้
2
เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในครัวเรือน
วัตถุดิบ เมล็ดพันธ์
3
ผักคาวตอง
4
ใบบัวบก
5
ใบมะรุม
6
หนานแสนเห้ย
7
กระเจี๊ยบเขียว
8
สะเดา
9
มะระขี้นก
10
ชะอม
11
ใบคึ่นฉ่าย
12
ผักชีลาว
13
ผักชีฝรั่ง
14
ใบโหราพา
15
ใบยี่หร่า
16
ไหลปลาเยี่ยน
17
ผักปลัง
อุปกรณ์
ชุดเพาะกล้า
กระบวนการ/ขั้นตอนการทำ
(ทำอย่างไร)
1
ปักชำ
2
เพาะกล้า
3
บำรุงด้วยปุ๋ยธรรมชาติ เช่น
ขี้ไก่/ขี้วัว ผสมใบไม้แห้ง หรือหญ้าแห้ง และรดน้ำสม่ำเสมอ
4
ต้องหมั่นพรวนดิน
ข้อพึงระวัง
ถ้าต้นไม้เริ่มมีดอก
ต้องตัดทิ้ง เพื่อยืดอายุต้นไม้ให้มีความเจริญงอกงามต่อไป
(ถ้าต้นไม้ออกดอกเมื่อไร
แสดงว่ามันพร้อมที่จะตาย)
ข้อเสนอแนะ
ควรรับประทานเป็นเครื่องเขียงของอาหารทุกมื้อ
ชื่อผู้สัมภาษณ์ นางวิภาดา
วิบูลย์พันธ์
ตำแหน่ง นักทรัพยากรบุคคลชำนาญการ
วันที่สัมภาษณ์ 3 กุมภาพันธ์ 2560
x
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
ช่วยแลกเปลี่ยนด้วย..